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金伯爵集團趙云龍：做有溫度、有情懷、有感動的婚禮人
結婚產業觀察·
2019-06-25 00:00
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2019-06-25 00:00
10795 風華十載，金伯爵致力為每一對新人打造銘記一生的唯美浪漫婚禮。
風華十載，金伯爵致力為每一對新人打造銘記一生的唯美浪漫婚禮。
金伯爵主題婚禮酒店成立于2009年7月18日，是以主題婚禮酒店板塊為核心，集婚宴文化、婚慶服務、餐飲客房、演藝娛樂、主題聚會、管理咨詢等產業于一體的多元化大型集團公司，任中國飯店協會常務理事單位，現有員工1000余人。
金伯爵始終秉承“為了所有相愛的人”的企業理念，積極地傳播婚禮喜事文化、健康食學文化、雅致生活文化、與休閑雲聚會文化。
金伯爵以一站式私人訂制主題婚禮服務為依托，因時制宜、因地制宜，結合各地婚俗文化、餐飲文化，創新“婚禮+婚宴”模式，把文化傳承和文化創新始終貫穿于經營管理之中，旨在為每一對新人打造銘記一生的唯美浪漫的完美婚禮，做有溫度、有情懷、有感動的婚禮人！
風華十載，不忘初心。為了滿足新人及市場對主題婚禮酒店品質服務的要求，在集團董事長趙云龍的帶領下，在伯爵人不懈的努力下，金伯爵已發展到三省六城十四店，成為全國營業面積最大的、同日承接婚禮宴會廳最多的主題婚禮酒店。
行業成就
中國十佳喜宴品牌
中國十佳定制婚禮酒店
中國十佳婚宴一站式服務酒店
中國十佳餐飲服務品牌
紅廚帽餐廳
亞洲禮宴聯盟推薦企業
近日
結婚產業觀察
專訪了金伯爵集團董事長趙云龍先生
一起聊聊他的故事……
結婚產業觀察：進入婚禮行業的初衷是什么？
趙云龍：我是上個世紀90年代，也就是1992年進入的餐飲行業，當初踏進這個行業的原因很簡單就是為了學一門手藝，養家糊口。
我是地道的農民家庭出生，必須靠自己的雙手打拼。從一開始的小工到后來自己開店，接觸到了餐飲管理，從做社會餐飲、火鍋轉戰主題宴會，其中的辛酸相信老一輩的餐飲人都能感同身受，同時我也非常慶幸能有這段經歷，讓我結識了許多志同道合的朋友，一直伴隨我打拼至今。
到了21世紀初的時候我開始自主創業，開酒樓，做宴會，接包飯。那個時候的餐飲行業市場前景一片大好，雖然餐標不高但是非?；鸨?。
在日常的經營中我就逐漸觀察到，2009年以前，太原市的人口大約在三百萬左右，如此龐大的市場卻沒有一家真正做婚禮的酒店。有消費能力的客人基本都會選擇一些賓館和高檔的酒樓，新人自己從外面找婚慶公司，簡單布置一下，主持人按照一些流程主持下來就好，整個婚禮還是以吃飯為主。根本談不上感動、舞美效果等等，我能深深的感受到婚禮市場的需求，就毅然決然的轉讓了當時經營非?；鸨娘埖陙淼教瓌钪疽鲆患覍ｉT的婚禮酒店。
結婚產業觀察：你認為未來的婚禮行業會發生哪些變化？挑戰在哪？
趙云龍：從2017年、18年以來人們的生活已“上線”，隨著信息化時代的到來，人們的生活已逐漸被網絡覆蓋，甚至連結婚這樣的人生大事足不出戶就可以解決。未來的婚禮行業也將主要依靠線上的影響力，婚禮流行趨勢也將更加多元化、個性化。
時間進入2019年，結婚主流人群已經逐漸輪到90后、00后?！靶缕?、不按常理出牌、追求高曝光率”成為婚禮發展的主旋律，他們會更加注重婚禮體驗感，這對于婚禮酒店的裝修風格、婚禮策劃將是一個很大的挑戰，因為他們每個人都要求自己的婚禮“有別于旁人”。
結婚產業觀察：談一談婚禮紀對自己企業經營的幫助？
趙云龍：婚禮紀這個APP從2013年研發出來以后，在近幾年逐漸受到了廣大新人的信賴，他可以為準新人提供線上婚禮的一條龍服務，也可以是新人的婚禮籌備管家，清晰的告訴你這個階段應該準備什么東西?？梢哉f婚禮紀提前認識到了“婚禮線上營銷”的迫切性，抓住了“婚禮線上營銷”的商機。
婚禮紀對于每一個婚禮企業來說，都是一個很好的婚禮風向標，他為企業的婚禮潮流趨勢提供了參考作用，其中不乏許多優秀的婚禮素材可供我們學習，無微不至的細節化服務也敦促我們不斷提升婚禮品質，追求真正高品質的婚禮服務。
結婚產業觀察：3—5年自己有什么新目標和夢想？
趙云龍：新目標就是在未來的3—5年，我會把金伯爵的發展重點放在西北區域上，著重開發西北區域的婚禮市場，讓金伯爵不再是山西的金伯爵，而是中國的金伯爵，我的“伯爵夢·中國行”的戰略發展目標始終不會動搖。
夢想是，我希望把金伯爵做成一個品牌，一個真正意義上的婚禮品牌，不單單是舉辦婚禮的場所，而是融入婚禮文化的品牌。
我希望在金伯爵舉辦婚禮的每一對新人都能感受到溫暖和感動。
結婚產業觀察：對行業內或者想進入結婚行業的人說一句話？
趙云龍：婚禮是人一生一次的終身大事，既然決定踏入這個行業就要堅持，一輩子只做這一件事，做好了，你就很了不起！
結婚產業觀察：在行業這些年，遇到的最大困難是什么？如何解決？
趙云龍：金伯爵發展十年的時間里，我認為最大的困難還是人員管理方面。
做婚禮酒店的都知道，我們所要面對的員工千奇百怪，基層員工普遍文化水平低；做婚禮策劃，靠創意吃飯的人性格又比較自我，形形色色的人員組成的企業前期的磨合需要下很大的功夫，才能保證金伯爵的品質，做出好口碑。
不過，我很慶幸我的員工都是可造之材，只有給他們發展的機會再稍加提點，他們身上都有閃光點。毫不夸張的說，雖然跟隨我打拼的這十四個分店的店總，只有一個是本科畢業，四個是大專畢業，剩下的九個全部是小學、初中畢業，但我為他們感到驕傲，為我自己感到驕傲。
在金伯爵未來的發展路上，有同行業的支持，有我們伯爵人的努力，我不敢有絲毫自滿，但懷有無比自信！
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