

未來數字化運營將成為餐飲酒店宴會的核心競爭力。誰的數字化運營做得好,誰就能掌握餐飲宴會未來。
未來數字化運營將成為餐飲酒店宴會的核心競爭力。誰的數字化運營做得好,誰就能掌握餐飲未來。
8月16日-17日,由產業研究媒體《結婚產業觀察》主辦的中國婚禮堂行業發展大會,在南京九龍湖世紀緣酒店成功舉辦。
大會以“聚勢·共話未來”為主題,為期兩天的活動吸引了眾多行業同仁的關注。一站式專業婚禮堂、著名餐飲轉型、知名定制婚禮藝術中心、小特專宴會、連鎖酒店集團、地產商產業園等6大基因各類典型企業、領軍人物悉數到場。
大會現場500+人齊聚,全程干貨滿滿,氣氛熱烈,展現了當下中國婚禮堂行業的蓬勃生機與婚禮宴會人的熱情。
用數字化武裝,“宴會成本管控體系”
中國婚禮堂行業發展大會特別邀請了云智慧咨詢、聯鎖云軟件創始人丁宇和大家一起分享話題《宴會數字成本管控體系構建》。
針對宴會提出個性化系統建設解決方案、為宴會行業精細化管控,數據化管控提供了新思路!研發宴會專用數字化系統,為宴會的項目落實提供數字思維和技術支持。
疫情沖擊下,加速了宴會行業對數字化升級的需求。聯鎖云軟件將通過標準化、體系化、數字化賦能戰略,幫助宴會行業實現數字化轉型,真正完成從意識到效果的全面升級。
據調研報告顯示,目前餐飲行業數字化轉型失敗面臨兩大痛點:一是內部體系未改革徹底;二是軟件本身與企業不匹配。
針對這些餐飲行業面對的問題,云智慧咨詢、聯鎖云軟件創始人丁宇從業務管理數字化、財務核算數字化、經營決策數字化、績效考核數字化四個方面,提供全面數字化解決方案,幫助企業完成數字化轉型,提升核心競爭力,有效地進行成本管控體系構建。
#1 業務管理數字化
紙質銷控看板最大的弊端,是各部門之間信息不同步,無法及時處理,而聯鎖云系統可以極大程度地避免這個問題,它能夠保證各部門信息實時同步,打開手機即可查看,完全不用擔心錯漏消息,便捷快速!
#2 財務管理數字化
無紙化傳遞日常業務單據,讓財務快速地采集到日常業務辦公數據,減輕原來數據采集環節難度;聯鎖云的財務核算體系,可以解決財務部對各部門、各檔口、供應商往來賬務數據的準確性和及時性,而且月度利潤在次月6號前就可以完成,很大地提高了所有人的工作效率。
#3 經營管理數字化
數字化管理工具能夠優化公司的管理流程,通過靈活的流程疏通各項業務線的管理,使各環節的人責權劃分更為清晰和合理,打破傳統企業部門駁雜人員冗余,互相踢皮球責任不清的狀態,使得公司管理流程簡潔化、實用化,提升管理效率。
#4 考核管理數字化
通過透明、自動執行激勵方式,保障激勵公平,運用聯鎖云數字化pk金獎勵機制,促使員工努力工作,增加激勵效果;實現能者多勞多得、提升效率、賞罰分明有度并實現員工職業價值的提升優化,使公平性不再遭受員工質疑。
選對系統,助力餐企快速發展
云智慧咨詢、聯鎖云軟件創始人丁宇表示,宴會數字化本質是提高效率和競爭力,表面上看是數字化工具的先進性,背后實質是其管理思維的先進性。
許多餐企用過系統但是數字化轉型過程還是以失敗告終,不僅是管理思維沒有轉變,還因為軟件本身與企業不匹配。
數字化轉型是長期工程,只有在正確地引導下使用系統,才能看見持續不斷的成效。聯鎖云擁有餐企數字化盈利體系構建咨詢全案,50%咨詢輔導+50%工具=100%落地。根據企業情況量身定制saas系統,再由專業老師通過5個階段的陪跑服務流程,提供咨詢與輔導,督導系統執行落地。
比如幫助餐企在使用系統的過程中梳理標準成本卡,培訓員工操作系統步驟,構建業務財務流程一體化,指導門店開展經營分析會,解答經營數據中的差異變化問題等,帶動管理層養成開展數據分析的習慣,培養員工的數據思維能力。
在數字化升級成為大勢所趨的時代背景下,餐企餐飲也應當擁抱數字化浪潮,全面推動產業智慧升級,將移動化、自助化、智能化升級。而聯鎖云系統的存在,更是為各業態餐企的長久發展提供了一種全新的可能。