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復蘇明顯！武漢婚宴消費同比上升22%
結婚產業觀察·
2022-07-27 00:00
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2022-07-27 00:00
1222 武漢婚宴、生日宴、壽宴需求得到極大地釋放，六七月份婚宴消費相比去年同期上升22%，大眾餐飲消費相比去年同期上升15%。
武漢婚宴、生日宴、壽宴需求得到極大地釋放，六七月份婚宴消費相比去年同期上升22%，大眾餐飲消費相比去年同期上升15%。
7月25日，極目新聞記者從武漢餐飲業協會獲悉，江城餐飲行業復蘇信號明顯。目前婚宴消費相比去年同期上升22%，大眾餐飲消費相比去年同期上升15%。
今日，在極目新聞主辦的夏日消費復蘇研討會上，武漢餐飲業協會會長劉國梁表示，今年武漢餐飲行業呈現三個特點：餐飲企業確實難、政府支持確實大、目前恢復確實好。
今年春季這輪疫情，武漢大中型餐飲企業上座率下降90%左右，燒烤店和小餐飲上座率下降60%。部分餐廳開辟預制菜和線上銷售業務。盡管如此，協會統計的25家大中型餐飲企業一季度營收下降40%，不少餐飲企業都感到發展艱難。
劉國梁認為，雖然行業發展艱難，但政府幫扶力度大，政策確實給力。2月18日，中央及省市及時出臺紓困政策措施，各級政府領導成為服務企業的“店小二”。2月以來，武漢小微餐飲企業享受了國有企業房租減免、人社部門相關政策減免和緩交、稅收政策的減免、貸款貼息、營銷補貼和防疫補貼等諸多政策福利，幫助餐飲企業恢復信心，提振了餐飲市場消費。
今年五一期間，江城餐飲行業開始復蘇。大型餐飲企業恢復率是2019年同期60%，小餐飲及燒烤店恢復率達到2019年同期90%。6月1日以來，餐飲復蘇情況更好，大中型餐飲恢復率達到2019年同期的80%，特色餐飲達到95%。端午三天假期，江城餐飲業上座率達到了100%，部分網紅店實現了120%的上座率。
劉國梁介紹，政府發放湖北消費券之后，更是極大地釋放了婚宴、生日宴和壽宴的需求。往年六七月份為婚宴淡季，而今年六七月份婚宴消費相比去年同期上升22%，大眾餐飲消費相比去年同期上升15%。
劉國梁表示，針對疫情給市民生活帶來的沖擊，各級政府密集出臺紓困政策，讓受影響的行業和企業得到了巨大的幫助。
在多重復蘇經濟舉措的疊加效應下，武漢的餐飲行業恢復明顯，各大美食街人頭攢動，網紅餐廳重現排隊消費的景象。政府和商家聯合的一系列促消費活動，得到了市民積極響應，拉動了武漢餐飲行業的復蘇和夜經濟繁榮。
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