

宴會服務,我們也在用心培訓、用心實踐,無論是董事長、總經理,高管、主管,今天,他們都有一個名字:服務人員。
ABOUT皇家的主管服務員工:
皇家的企業文化活動「主管服務員工」除了要感謝皇家所有伙伴這一年來對皇家的貢獻及支持以外,還有就是要做好榜樣的力量,樹立標桿。讓各個崗位的主管在日常的工作中優化工作流程,提倡創新服務。
此次《主管服務員工》也是緊緊圍繞今年皇家重力打造的「9+8」服務守則,為了讓大家感受,高品質的服務,讓員工作為來賓體驗到服務的舒適度和愉悅感,真正把這樣的體驗感在服務中向我們的顧客傳達皇家的心意。
PART 1
100個人的
1000件小事
責任從小事做起
早上10:00
管理層早早的聚集在宴會廳,從開始的第一步細節,打掃衛生做起。廳內每一處細節,每一個死角,每一個用具的的清潔、消毒,都在細細打磨。分工、團隊協作,平時指揮,關鍵時刻,身體力行我們也不含糊。
PART 2
每一個人
在這場宴會執行中
都是一道微光
但這點點微光
最終匯聚成萬丈光芒
下午16:00
我們萬事俱備,「家人」開始陸續抵達……
從拉門到水吧臺,再到禮賓服務,我們認真且嚴謹的執行著。
同時,我們也看到了我們的來賓最真實和自然的狀態。
真實的笑容便是對舒適度服務最好的回饋。
PART 3
我們堅持
服務先行 專業支持
在宴會服務過程中
我們是一個大團隊
不分彼此 并肩作戰
下午18:00
「主管服務員工」每年的舉辦都在一年的結尾,好似都在預示為這一年畫上完美的句點,所以,每一年的保留環節就是,親手為我們的「家人」做一件事情。
今年,為了讓我們每一位皇家人能體驗到回家的溫暖,家的味道,所有管理層親手制作了象征團圓美好寓意的湯圓。
為每一位「家人」呈上湯圓的同時,我們會報以微笑的說:歡迎回家?;始业臏囟?,在此席間蔓延。
臺上侃侃而談,臺下仔細聆聽。
宴會服務,我們也在用心培訓、用心實踐,無論是董事長、總經理,高管、主管,今天,他們都有一個名字:服務人員。
用行動力去證明,平實無華的去做好每一件小事、關注每一處細節,我們的「家人」、我們的來賓,都可以感受到。
在皇家,企業文化不是墻上的標語,他落實到我們每一次文化活動中,落實到、我們做人做事的價值導向中。
結束時,每一桌的來賓也送上對這一桌服務人員最好的贊揚:
策劃師說:我感受到了笑容原來可以被感染。
營運說:我們要向吳店看齊,每個時間點,每一個環節,都是我們應該學習的榜樣。
統籌師說:我脫下衣服,兩秒鐘不到,趙總就來給我套衣服了,上菜前他都是用紙巾小心擦拭盤邊走動過程濺出來的汁,好細致。
我們的團隊說:我感受到了溫暖,我覺得我被重視……我很開心,也很滿意。
……
在這些贊揚聲中,我們也同樣讀懂了:昨天你們是9+8的執行者和服務者,今天你們是9+8的體驗者和評估者,通過換位思考,讓我們可以提供給客戶真正需求的服務,也更能促進我們對9+8的滲通和執行。