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南京紫金山莊“甜蜜”轉型！
結婚產業觀察·
2023-10-07 00:00
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2023-10-07 00:00
1312 南京紫金山莊在“婚禮+度假”的理念框架下，不斷升級消費模式、再塑消費關系，并先后提出“客房+X”和“酒店+X”的理念，全力進軍婚禮婚宴產業。
南京紫金山莊在“婚禮+度假”的理念框架下，不斷升級消費模式、再塑消費關系，并先后提出“客房+X”和“酒店+X”的理念，全力進軍婚禮婚宴產業。
巍巍紫金，毓秀鐘靈。2006年，南京一座酒店在此依山而建，名為紫金山莊。
大體上，“山莊”一詞多含神秘、穆嚴的意思，這些特質紫金山莊兼而有之。在它落成后的很長一段時間里，偶見于新聞總與某個極為隆重的會議或某次極高規格的接待相關——“南京最美國賓館”的名聲不脛而走。而公眾對于紫金山莊的認知，似乎也僅僅如此了。
紫金山莊婚禮秀航拍
可就在最近幾年，紫金山莊卻帶著“南京最適宜舉辦戶外婚禮的酒店”、“江蘇精品休閑度假飯店”、 “2022年南京特色消費場景”等諸多標簽，強勢和昂揚地走進大眾視野。而在互聯網的語境里，紫金山莊也展現出了對流量玩法、數據算法的駕輕就熟，甚至大開大合、自成一派。
那么，在紫金山莊精準而成功地“出圈”背后，究竟有一個怎樣的轉型故事？
破局之鑰，以愛為名
鐘山樓戶外草坪
新世紀的第二個十年，全國所有以公務接待為主營業務的酒店都面臨著向大眾消費市場轉向的“大勢所趨”。對“國賓館”們來說，要擺脫依賴、重塑消費場景，牽一發動全身，其難度不言而喻。
2019年，此前已有多年超豪華酒店管理經驗的徐曉冬空降紫金山莊，成為新一任掌舵人。在他彼時的設想和預期中，要為紫金山莊找到一條新賽道，再建消費關系，進而深度轉型?！翱峙滦枰欢螘r間?！?/strong>
徐曉冬并未想到，就在他入主紫金山莊的幾個月后，不期而至的疫情會將整個酒店行業帶向一段漫長的寒冬?！袄Ь制仍诿冀?，破局勢在必行?！?/p>
一連串密集的市場調研、問卷調查和頭腦風暴之后，曙光出現了。年輕人越來越青睞戶外婚禮、公眾對紫金山莊的山水景色有較強認知——當這樣兩條調研結果出現在徐曉冬面前時，他知道，破局的秘鑰找到了。
很快在一次所有酒店中層以上管理人員和南京本地婚禮行業排名前列的合作伙伴共同參加的頭腦風暴會上，紫金山莊確定了全力進軍婚禮婚宴產業的新戰略。
此時，坐擁浩瀚山景且三面環湖的紫金山莊開始顯現出它沛然的底蘊。山麓、草坪、湖畔、包括湖面，多處極優質的戶外婚禮場地資源被梳理出來，且幾乎立等可用。
紫金山莊先天獨有的山水盛景，原本只是“國賓館”的錦上之花，從此將以愛為名，大放光彩。
記者曾在紫金山莊參加過一場朋友的戶外婚禮，除了紫金山水賦予的身心之悅，還對主持人的一段說辭印象深刻——
所謂愛情，就是日出而隨、日落而歸。還有什么能比三月的暖陽、拂面的春風，更適宜見證新人的相依相伴？
所謂知己，就是高山流水、琴瑟和鳴。還有什么能比這翠峰碧波、沁人的寧謐，更適宜見證新人的相知相守？
所以，還有哪里能比紫金山莊，更適宜響起這樣一段愛情的證言？
與世界“甜蜜相連”
鐘山樓外草坪風景秀美
事實不斷證明，紫金山莊這轉型的關鍵一步，走得既準且穩。
2021年4月27日，紫金山莊主辦南京戶外婚禮風尚發布會。發布會上，西式游艇首次在山莊內映山湖面亮相。
至此，紫金山莊已陸續設計推出了草坪婚禮、親水平臺婚禮、歐式馬車婚禮、畫舫婚禮、西式游艇婚禮等矩陣式戶外婚禮產品。其發力之準、動作之快以及不斷高企的市場熱度，在業內被視作構建相關消費場景的操作范例。
據統計，紫金山莊2020年婚慶相關營收1600多萬元，2021年躍升至2500多萬元，2022年則接近2500萬元。而今年，這個數字將會被繼續刷新至3400萬元。
不僅如此，在以戶外婚禮系列產品成功破局和出圈的同時，紫金山莊繼續深度挖掘特有山水資源，在“婚禮+度假”的理念框架下，不斷升級消費模式、再塑消費關系。
并先后提出“客房+X”和“酒店+X”的理念，在將帳篷、天幕、馬車、野騎、游艇、垂釣、卡丁車、水上高爾夫等資源引入消費場景的同時，不斷加強與周邊資源——馬術學院、探險公園、長江傳奇游輪、金陵矩陣、紅山動物園等合作單位的聯動，更由此催生出一個“城東地區趣生活游樂矩陣群”。
“互聯網時代大家總說互聯網思維。我覺得互聯網的底層邏輯就是連接，是借用技術手段和平臺思維實現‘萬物互聯’?！?/strong>在徐曉冬看來，紫金山莊新時期發展的重點就是去不斷“構建酒店與外部世界的連接”，而“我們靶向婚禮婚宴，是對‘甜蜜經濟’、‘浪漫經濟’的主動連接，最終方向當然是產業化和平臺化?！?/strong>
正是基于這樣的理念，紫金山莊早在幾年前就對南京業界排名前列的婚慶策劃公司拋出橄欖枝，達成戰略甚至駐點合作，同時啟動了喜糖、喜酒、婚紗服飾以及影像攝制等一站式服務的平臺化布局。
值得一提的是，這樣的“連接”還在更高的維度發生著。
2021年，南京市玄武區成立了婚慶產業發展聯盟，集聚了包含主持、攝影、酒店、旅行等多領域在內的多家企業，以“愛情”為脈絡，串起了全區衣食住行產業鏈。而徐曉冬，正是這個聯盟的首任主席。
“在這個領域，跨界合作已是常態。很榮幸，紫金山莊的發展路徑能夠與玄武區的產業戰略緊密相連。我們每一個聯盟單位，都將聚力成城、傾力而為，助推玄武建設引領國內、走向國際的‘婚慶消費首選區’”。徐曉冬說。
愿每一個幸福的瞬間，都與紫金山莊有關
7號樓草坪婚禮
“中國傳統文化當中，有道生一、一生二、二生三、三生無窮的說法?！毙鞎远诮邮懿稍L時告訴記者，“紫金之道，就是山水之道。寄情山水，從古到今都是人心所向。只要把握住了山水這個‘道’與人心這個‘一’，我們的想法創意、機遇發展自然會‘接二連三’，綿綿不絕?！?/p>
這世間，最動人者莫過于情。所以也就不難解釋，為何在眾多已消費者的自媒體分享、以及一些點評平臺的留言中，提及紫金山莊的婚禮、婚宴體驗，經常會出現這樣的表述，“這是一個有情懷的地方?！?/p>
情懷藏于在紫金山莊發生的每一個婚禮、每一場婚宴的細節里。
據說在紫金山莊，婚宴的菜品甚至名字，會由總經理辦公會整體把關；在紫金山莊，徐曉冬要求員工即便只是路過一場正在進行的婚禮，也應以得體的方式例如鼓掌、微笑等，表達對新人的祝福；在紫金山莊，經由新人同意可轉發的婚禮婚宴現場視頻，徐曉冬經常會帶頭在自己的朋友圈、視頻號傳播并附上隔空的祝?！?/p>
情懷，當然還不止于婚禮、婚宴。
早在2020年，紫金山莊有感于許多愛人從相戀到結婚，走過風雨同歷歡喜，當時光荏苒年華不再，希望彌補或重溫那份動人的儀式感，于是設計推出了結婚紀念日系列產品。
據說如果當年剛好在紫金山莊辦的婚宴，那不但可以故地還原當日幸福瞬間，還能以當日的房價餐標，入住當日的房間，甚至再嘗到當日的菜品，幸福感和儀式感瞬間拉滿。
而每年的金秋10月、重陽時分，紫金山莊還會結合自有休閑度假產品，特別推出孝行之旅報恩菜品套餐。
通過一份清心養肺的套餐，喚起眾人內心的行孝情懷，傳遞世界上最好的禮物是家人的陪伴這一孝行理念。
而從今年開始，這一策劃會全新升級，除了菜品之外還將推出系列感恩行孝的活動。
親水平臺婚禮
徐曉冬還透露，針對新婚消費群體的暖房宴、回門宴等延伸產品也即將進入正式推廣環節。
“下一步我們的服務將細化到，為每一個在紫金山莊舉辦婚禮、婚宴的消費家庭建立數字檔案，他們的結婚紀念日、小孩百日宴、升學宴等等，如果還選擇紫金山莊，都將是一段驚喜連連的回家之旅。我們衷心希望，每位消費者未來人生的每個幸福時刻，都與紫金山莊有關?！?/p>
巍巍紫金，毓秀鐘靈。2006年，南京一座酒店在此依山而建，名為紫金山莊。
其實，“山莊”一詞，除了神秘、穆嚴，還應有阡陌交通、雞犬相聞，炊煙裊裊、幽蘭氤氳，以及，某種讓人怡然忘憂的味道。
這種味道，當然是家的味道。
[ 原創聲明：本文為結婚產業觀察轉載；來源：揚子晚報；轉載請注明作者姓名和來源。文章內容系作者個人觀點，不代表結婚產業觀察對觀點贊同或支持。 ]
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