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婚禮酒席桌數難確定？手把手教你！
結婚產業觀察·
2023-05-06 00:00
1614
2023-05-06 00:00
1614 確定酒席桌數一直是大部分新人比較頭疼的事情，生怕桌數訂少了尷尬，訂多了浪費，怎么去確定？訂多大的場地？一定要仔細看哦！
確定酒席桌數一直是大部分新人比較頭疼的事情，生怕桌數訂少了尷尬，訂多了浪費，怎么去確定？訂多大的場地？一定要仔細看哦！
婚禮酒席桌數怎么估計，是每對新人都苦惱過的問題：
賓客到底來不來？會來多少人？
圍數會不會訂太多了？沒人來，浪費錢！
不訂那么多桌，如果來多了人，沒地方坐豈不是很尷尬？
……
不要再默默按計算機又算不出個所以然了，今天手把手教會你，到底應該怎么預計酒席桌數。
預估人數，確定酒店
首先，將全場賓客們分為兩大類：
必請的賓客：雙方家人、兄弟團姐妹團、最重要的朋友們；
可請或不請的賓客：遠房親戚、同事、客戶、很久沒有聯系的同學等。
兩類賓客加起來，得出初步的人數。之后人數調整的過程中，必請賓客人數不能減少，可以減少第二類賓客人數。
根據預估桌數，篩選酒店的宴會廳規模，尋找合適場地：
比如預估出來的人數有300人，按照10人一桌計算的話，就需要30桌。但要記得多備2桌！千萬不能找只能容納30桌的廳，至少要找能容納35-40桌的婚禮場地。
跟酒店溝通的時候要確認好：
宴會廳可以容納多少桌數？
是否存在低消？
婚禮當晚如果桌數減少，相應的餐品是留著下次吃，還是之后可以根據同等價格重新點單其他菜品呢？有效期多久？
如果婚禮當晚人數增多，是否能立刻增加菜品呢？
二次確認人數
在婚禮前一個月發請柬，邀請賓客，二次確認人數。
婚禮前一個月就要根據之前寫的名單去發請柬！可以先找一定要請的人，通知他們婚期、地點，記得要問一下能不能來？來多少人？
都通知完之后，就可以看看現在統計的人數和第一次預估的人數差距大不大，如果大就要盡快與酒店溝通，是否可以更換場地或是否有其他解決方案。
在婚禮前半個月-一個月左右，要到酒店溝通菜單，同時確定下單桌數。最好預留2桌作為備用桌哦。
最終確認人數
婚禮前半個月左右，對實際邀請的賓客派發紙質或電子版邀請函。
最好通過面談、私聊、電話等途徑，確保邀請落實到人，并且最終確定受邀賓客是否能出席。
同時，最后階段需要按照主桌12人一桌，其他桌10人一桌的擺法，結合各賓客親疏關系，制定最終座位表。
婚禮當天賓客猛增
婚禮當天賓客猛增，坐不下怎么辦呢？
場地還有足夠空間的話，馬上聯系酒店加桌；場地沒有足夠空間的話，讓關系好的親戚或朋友先讓給其他沒座位的賓客，然后看儀式的同時，讓酒店找其他空的包房去開桌。
婚禮當天賓客猛減
婚禮當天賓客猛減，空桌太多怎么辦呢？立刻去詢問酒店，沒有開席的桌數是否能退款。讓賓客湊齊10人一桌，最好不要散開坐。
以上就是小編為大家總結的婚禮酒席桌數準確計算的方法，希望對各位準新人們提供到幫助。
[ 原創聲明：本文為結婚產業觀察轉載；來源：星撮婚禮、Wedding婚禮博士；責編：風曉標；轉載請注明作者姓名和來源。文章內容系作者個人觀點，不代表結婚產業觀察對觀點贊同或支持。 ]
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