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央視報道：婚宴市場迎高峰！
結婚產業觀察·
2023-02-18 00:00
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2023-02-18 00:00
1454 央視《第一時間》報道，廈門節后婚宴市場迎高峰，2、3月份周末的宴會廳都被“承包”，已基本恢復到2019年同期水平。
央視《第一時間》報道，廈門節后婚宴市場迎高峰，2、3月份周末的宴會廳都被“承包”，已基本恢復到2019年同期水平。
（點擊文字查看視頻）
2月17日，央視《第一時間》報道廈門節后婚宴市場迎高峰，酒店提升品質搶商機。具體報道如下：
在福建廈門，婚宴市場也在強勁復蘇，各大酒店迎來了今年第一波婚宴接待高峰。
近段時間，廈門不少酒店宴會廳里都是張燈結彩的喜慶景象。在一家酒店里，新郎謝文鑫告訴記者，他和女友原本計劃在去年12月底舉辦婚宴，受到疫情影響，只好將婚宴延期。借著新春萬物復蘇的好兆頭，他們就將婚宴安排到了今年2月。
新郎 謝文鑫：(春節)都回家了，在廈門辦可能就沒什么人來，趕在元宵后，市場上的價格都不會很高。
記者了解到，不少酒店2、3月份周末的宴會廳都已經被婚宴“承包”，有的酒店甚至一天要接待3、4對新人舉辦婚宴，其中有70%都是從去年年底推后到春節后的婚宴訂單。
隨著生活逐步恢復常態，不少新人在訂婚宴時也比原計劃增加了婚宴桌數，同時也更注重婚宴現場的氛圍布置以及菜肴檔次。
福建廈門某酒店總經理助理 沈慶銘 ：大部分訂的都是40到50桌的大婚宴水平，他對酒店的要求是菜品要有更好的提升和菜品要有足量，讓客人能夠吃飽吃好盡興而歸。
一些酒店表示，今年2月份廈門的婚宴市場，已經基本恢復到2019年同期水平，春節后不少酒店也將運營重心調整到了婚宴市場。除了優惠促銷外，不少酒店還通過提升菜肴品質、配套服務等來搶占婚宴市場。
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