愛情果醬牛文潔：堅持打造一站式服務婚禮，將愛傳承

“愛情果醬”，秉承“微笑”“用心”“創新”的服務宗旨，讓品牌成為行業的領軍者，將愛延續……

本文轉載自第一部講述中國婚慶人故事的報告文學集《囍從這里來——上?；閼c業發展紀實》，文集編著葉永平。

“愛情果醬”，這是一種什么口味的“果醬”？

丁酉新春，那個春暖花開的下午，我在充滿地中海風情的茶室，采訪了上海新妮婚慶策劃有限公司老總牛文潔后，才找到了真正的答案。

牛文潔，化妝師出身，1999年，當婚紗影樓在上海如雨后春筍般涌現時，她在淮海路一家知名的臺商影樓做化妝師。幾年后，她自己在淮海路瑞金路那里開設了婚慶公司，起了個“愛情果醬”的店名。

她從小喜歡在早餐時吃夾著果醬的面包，總覺得這面包配上果醬，頓時產生回味無窮的甜蜜，令人垂涎欲滴、胃口大開。她靈機一動，新人的婚禮，不正是一場完美的愛情結晶？它也是需要用“甜蜜果醬”來搭配，讓新人的甜蜜生活從這一刻開始……

“愛情果醬”從此應運而生，雖然，剛剛起家只有兩個人，但這份事業如同自己的寶貝，她全身心呵護，開始了艱辛又幸福的創業之路。

第一對客人，還是朋友介紹來的，她動手為之化妝，使出渾身解數，畢竟自己有著多年的化妝師的基本功，終于讓客人滿意而去。新人還覺得，“愛情果醬”除了服務到位，這“愛情果醬”四個字，特別溫馨，特別甜蜜，非常討口彩。就這樣，一傳十十傳百，來“愛情果醬”的新人，每年可以達到兩三千對?！皭矍楣u”逐漸有了好口碑。

“愛情果醬”被新人們這樣詮釋：有一天，我們結婚了。我希望，那是因為愛情，我想和你手牽手一起走到最后，相濡以沫，攜手終身，我懷著這樣的想法和你在一起，為了花甲之年依然有句“我愛你”。果醬甜蜜的味道加上愛情的渲染，這就是“愛情果醬”的雋永之味。

記得2004年，楊千嬅、任賢齊出演的《花好月圓夜》火遍了全中國，愛情題材的電影再一次沖回熒幕，如果愛一個人，即使她有很多缺點，但在你的眼中，她卻是世界上獨一無二的美。

2004年的上海，還有一件和花好月圓有關系的大事——“愛情果醬”正式成立。從懷揣著對婚慶行業的憧憬至今，已走過了十三年，在這十幾年的跌宕起伏中，她仍然堅持自我，堅持打造一站式服務婚禮，堅持帶給新人們對婚禮的期許。

難怪，“愛情果醬”在行業內成為知名品牌商戶，榮獲婚慶服務行業第三方消費者評出的“最具影響力品牌”稱號。同時成為擁有上海僅三家的“4A企業”殊榮，以及大眾點評最具影響力品牌。

“愛情果醬”這些年始終秉承“微笑”“用心”“創新”的服務宗旨，堅守著那份堅持與執著，在無數個日日夜夜辛勤付出，被無數場婚禮所感動。他們的信念始終沉淀于品牌之中：讓“愛情果醬”始終成為行業的領軍者，將愛延續……

就像年輕人遇見愛情的時候，要果斷向前沖。牛文潔帶領著她的團隊，在創業路上奮勇前行。

那些年，她開始打造自己的婚禮一站式服務項目，她以“愛情果醬”開辦十多年的經驗，以強大的團隊來幫新人打造定制的創意婚禮。由專業的婚禮策劃師跟新人面對面交流，將新人對于婚禮的幻想酌情滲入到自己的婚禮現場。由專業的禮服師幫新人挑選最適合的婚紗，以婚禮管家貼身細心的服務，讓新人能輕松應對一切。并由專業的攝影師記錄新人們最重要的那一刻。

牛文潔和她的團隊這樣認為：人的一生大都只有這一場天大的喜事，有喜事就需要婚禮服務，但是往往婚禮服務價格會被大眾所誤解。其實，婚禮不是你花多少錢的簡單問題，它是需要用心去構思打造的一場夢幻與現實的完美結合。其實，婚禮服務看似簡單，背后卻不知有多少的工作人員日日夜夜為之付出努力……

飯店靠飯菜為生，商店靠商品為生，而婚慶人靠貼心的服務為生。這種特殊的服務行業，往往越是節假日越是生意興隆，因為節假日是新人結婚的良辰佳日。由此，婚慶人往往是舍小家為大家，放棄了與家人團聚的時間，大半夜還在忙碌，比城市里的環衛工人還要起得早，沒有足夠休息時間，經常餓著肚子干活卻只能旁觀著喜宴上美味佳饌，婚慶人默默無聞地奉獻著自己的時間、精力。

這就是“愛情果醬”的社會責任和服務理念所在，曾經有一對新人走進店里，希望幫助他們策劃一場專屬于自己的婚禮。在反復的溝通中，兩位新人因為各自的家庭矛盾發生了口角，讓雙方感情岌岌可危。在幾個月的交流中，婚禮策劃師和新人之間產生了深厚的友誼，勝似閨蜜，當婚禮策劃師第一時間得知此事的時候，心情難以平靜，決定要幫助新人們挽回這段戀情。于是，當起“老娘舅”，和風細雨調和著雙方，結果，三方之間漸漸地產生了濃厚的信任感，最終這對新人還是牽手來到“愛情果醬”。在他們婚禮當天，策劃師激動地流下了眼淚。因為，“愛情果醬”又成全了一對“愛情之果”。

若干年后，這對新人再次走進“愛情果醬”的大門，這時的他們已經有了愛情的結晶，希望“愛情果醬”能幫他們將愛延續，辦一場有意義的生日派對。然而，“愛情果醬”當時還沒有涉足類似寶寶生日派對的業務，為了實現客人的愿望，決定幫助他們操辦一場主題派對。正是因為這一次的接觸，讓“愛情果醬”產生靈感，萌生出開拓發展的新思路，隨之籌劃：當一對一對幸福的新人喜結連理之后，當他們的“愛情結晶”呱呱落地，小可愛們一天一天地快樂成長。曾經的新人們都會想到自己還有一個特殊的“娘家”——“愛情果醬”，到“娘家”為寶寶們策劃一場別開生面的生日派對。

“一站式服務，將愛傳承”的理念延續至今。其實在整個婚禮當中，“愛情果醬”的工作人員已經不僅僅是簡簡單單的銷售和策劃師了，更多的是把新人當做自己的朋友，讓他們從兩個家庭變成一個大家庭。

走過歲月的“愛情果醬”，孕育出了充滿愛的兒童生日派對。在了解了小朋友的喜好之后，他們策劃了各種個性創意主題生日派對，任各位爸爸媽媽挑選，讓孩子們在派對中不斷學習成長。

在創業發展之路上，“愛情果醬”跨界聯姻，與UPBOX激戰聯盟攜手，在圣諾亞天空競技場舉行“戀上足球，綠茵盛會”大型品牌戰略發布會。這是兩個企業第一次將足球與生活（婚慶服務平臺）相結合。足球牽手愛情，打造獨特“球愛”文化。本次足球與愛情的饕餮盛宴，體育界及商界各位大咖蒞臨參加。雙方在發布會上共同宣布，今后將以“足球與愛”的主題進行一系列的深入合作，包括“球愛”主題婚紗攝影及婚慶儀式、青少年運動與生活服務等。不同以往足球主題婚宴的常規模式，這是婚慶與足球的跨界深度合作，共同攜手，以愛的名義打造“足球婚慶文化”。

2017年“愛情果醬”將延續“一站式服務，將愛傳承”的理念，打造出全新親子主題餐廳。主題餐廳擁有小型動物園和愛心公益圖書館。說到愛心公益圖書館，不得不提的是他們的圖書都是可愛的小朋友們捐贈出來的。在被大自然環繞的餐廳里一邊喝著下午茶一邊看著趣味的書籍，也別有一番趣味。

如今，在上?；閼c行業，“愛情果醬”終于占有一席之地。回想往事，在當時互聯網剛剛起步的時候，他們是第一個提出互聯網思維的婚慶公司，這一舉動轟動了全國的婚慶行業，以至于很多同行來店學習、汲取經驗。隨著市場競爭的日趨激烈，使得許多商家不得不淡出市場，而“愛情果醬”依然領跑于婚慶的競技場中，在不斷地吸取經驗和學習的過程中，仍然保持著佼佼者的地位。他們沒有滿足于現狀，他們堅信：沒有夕陽產業，只有夕陽意識，因此，必須緊跟市場的變化而變化，只有行業強大才能給婚慶人帶來幸福。

“愛情果醬”奉行著這樣的職業操守：婚慶人很善良，所以對每個新人懷著真誠的心態來策劃婚禮，不敢說“不”，因為說了“不”，就成了吝嗇的人；婚慶人很善良，短短一天的婚禮，是婚慶人用幾天幾夜甚至是半年或者更多時間換來的。只為讓每一對新人都能擁有一個完美、浪漫的婚禮；婚禮人很善良，新人的意愿就是他們的追求，因為他們想給新人一個沒有遺憾的婚禮。

這就是“愛情果醬”的甜蜜所在……

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