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諾丁山菜品升級！食源可溯，匠心烹調
結婚產業觀察·
2024-10-10 09:20
887
2024-10-10 09:20
887 諾丁山藝術中心承諾，絕不使用任何預制菜！堅守食材的品質和新鮮，精選當季食材匠心烹調~
味的堅守 · 食材的極致新鮮
拒絕使用預制菜
諾丁山藝術中心承諾，絕不使用任何預制菜！
我們堅守食材的品質和新鮮，精選當季食材
匠心烹調，保證每一道菜品都原汁原味
味的溯源 · 食材安全和健康
什么是預制菜？
預制菜也稱為預制菜肴
是一種或多種食用產品及其制品為原料
使用或不使用調味料等輔料經工業化預加工（如拌、腌、炒、炸、煮、蒸）等制成
配以或不配以調味料包
符合產品標簽的儲存、運輸及銷售條件
加熱或熟制后方可食用的預包裝菜肴——來源：中國政府網
預制菜的危害
營養流失與不均衡
預制菜為了便于長期儲存和運輸，往往需要經過深度加工，如高溫烹飪和冷凍等過程，這會導致食材中原有的部分維生素（如維生素C、B）和礦物質大量流失。同時，為了保持口感和延長保質期，預制菜中可能會添加較多的鹽分、油脂以及食品添加劑。長期食用這類營養失衡且含有較高鹽分、脂肪的食物，不僅可能導致營養不良，還容易引發肥胖、高血壓、糖尿病等慢性疾病。
添加劑的使用
預制菜生產過程中使用的防腐劑、增味劑、色素等食品添加劑雖然符合國家相關標準，但過量攝入對身體健康的影響不容忽視。
交叉污染
在預制菜的生產、存儲、運輸環節，若衛生條件控制不當，易發生微生物污染，從而增加食源性疾病的風險。
標簽信息透明度
有些預制菜產品標簽不夠詳盡，消費者難以準確判斷其真實成分和營養價值，這對注重營養攝取的是一個潛在挑戰。
綜上所述，在追求快節奏生活的背后，我們不能忽視其可能給身體健康帶來的潛在危害。
味的純享 · 食材的絕對尊重
婚禮旺季來襲，諾丁山藝術中心
拒絕預制菜，拒絕防腐劑
食材可追溯，道道煙火氣
我們堅持新鮮采購
我們堅持匠心烹飪
廚房可視化
歡迎賓客前來監督檢查
我們拒絕預制菜
嚴選食材
確保上餐桌的每一步都新鮮如初
我們承諾
堅持甄選新鮮食材
每一道菜品的口感宛若初摘
諾丁山藝術中心不僅為您打造最浪漫，充滿藝術感的婚禮，更為您的菜肴保駕護航，甄選當季新鮮食材，獨以匠心烹飪調制，為您的婚宴增添無限色彩！
[ 原創聲明：本文為結婚產業觀察轉載；來源：諾丁山藝術中心；轉載請注明作者姓名和來源。文章內容系作者個人觀點，不代表結婚產業觀察對觀點贊同或支持。 ]
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