對話時光里郭亞雷：小宴會空間探索，值得提早布局！

任何行業需要有持續的發展，離不開標準化。從產品到服務一直到標準的提升，最終讓客戶認識到企業的價值存在，是標準化的真正意義。

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小宴會空間，是逐漸從大城市開始下沉市場的?；檠缤”娀较虬l展是無法避免的，小宴會空間的探索，是值得婚禮堂提早布局的。

任何行業需要有持續的發展，都離不開標準化。從產品到服務一直到標準的提升，最終讓客戶認識到企業的價值存在，是標準化的真正意義。

此次2023中國婚禮堂酒店行業發展峰會特邀湖南時光里藝術中心總經理 郭亞雷，向我們分享關于“小宴會空間”市場發展的獨特見解。

湖南時光里藝術中心

時光里藝術中心作為株洲首家一站式婚禮宴會中心，擁有各種完美的主題專業宴會廳，高品質的婚禮管理服務團隊，高素質的餐飲出品團隊，并整合和匯聚了婚慶所需的產業服務鏈。

可以為新人提供主持、攝影、攝像、跟妝、婚紗禮服、婚紗攝影、婚車、鮮花、珠寶鉆戒、喜糖喜酒、特色伴手禮以及宴會場地、宴席餐品、婚禮策劃等各項服務。

同時還配備了專業的婚禮管家服務，如備婚指導，統籌四大，統籌婚車，把控流程，突發狀況處理，全天貼身服務等。

同時時光里藝術中心榮獲”2022中國結婚產業區域標桿企業”等多個獎項，并且今年獲評“全國五星級婚禮酒店”。

Q & A

Q：您所在城市的婚禮堂酒店行業發展情況如何？

A：在湖南特別是在株洲，婚禮堂的起步相對較晚。目前成型的一站式的婚禮堂，只有我們時光里一家，但是星級酒店和社會餐飲，這種婚禮酒宴還是比較多的。

Q：婚慶產業服務鏈應該從哪幾個方面去迎合當下的婚禮消費需求？

A：我個人認為，婚禮堂特別是婚禮行業，還是比較重餐飲的，因為這也是一個面子工程，要讓賓客吃得好、吃得飽，而且菜式豐富是非常關鍵的。之后再通過餐飲＋的方式，融入婚慶的一些其他流程，讓客戶有幸福感和獲得感，這是很關鍵的。

Q：如何看待“小宴會空間”市場發展？

A：小宴會空間，可能從一線城市特別是大城市開始逐漸往下沉。由于家庭人口、親朋好友的減少以及生活圈子的縮小，小宴會是不可避免的，婚宴逐漸往小中化方向發展，所以小宴會空間的探索，是值得婚禮堂提早布局的。

Q：如何看待婚禮堂標準化發展？

A：任何一個企業也好，任何一個行業好，需要有持續的發展的話，肯定是要有標準化的。

一流的企業是做標準的；二流的企業是做服務的；三流的企業才是做產品的。從產品到服務一直到標準的提升，最終讓客戶認識到企業的價值存在，是標準化的真正意義。

Q：婚禮堂酒店行業將面臨怎么樣的機遇與挑戰？

A：目前來看，婚禮堂還有5-10年的紅利期。場地的優勢、人員結構的優勢以及融合的優勢，會讓婚禮堂在未來10-20年都有一定的生命力。

但目前的紅利期，可能只有5-10年，還是需要引入更多的新鮮的血液，或者是充盈更多的服務，來提高行業的品質。

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