星級酒店婚宴，還沒吃就要先買單？網友：霸王條款！

淮安個別星級酒店要求提前付全款，理由居然是采購需要。

近日，淮安市民王女士致電婚協反映稱，本月在預訂淮安某酒店宴會廳婚宴酒席時，預付款簽訂合同以后被告知發現，屆時婚禮當日之前需要提前3天把所定婚喜宴后酒席全款買單，不理解。

無獨有偶，市民張女士本月中旬結婚，這幾天與該酒店確認菜單時也被告知需提前全額買單，當天產生的其它費用另結。

個別星級酒店要求提前付全款

到星級酒店預訂婚宴套菜需提前買單，對此夏女士表示了自己的擔心：“萬一婚宴上與酒店方發生糾紛，先付了錢會處于被動。再說，按照消費習慣，都是先消費再結賬，這樣做不合常規?！?/p>

在王女士把遭遇發朋友圈后，好友紛紛回應，指責酒店這樣做是“店大欺客”“霸王條款”。

好友jennet0613說，去年妹妹結婚，雖然已先付了3萬元定金給酒店，但是在婚宴一個月前就被酒店要求付清全部款項?！爱敃r就覺得很不合理。但婚宴是大事，不想節外生枝，就只能被動的忍氣吞聲的接受。”

近日，市婚協走訪了淮安幾家知名的星級酒店，發現多數星級酒店都能夠做到婚喜宴結束以后結算賬的規定，并且能夠做到熱情服務的聽取就餐后的意見和建議。

只有個別酒店預訂婚宴的規定是先交數萬元的定金、婚宴半個月前確定菜單、婚宴前3天付清全款。

提前結賬酒店方稱可規避風險

“這是個別店大欺客酒店不成文的規定，沒有得到相關部門報備支持的霸王協議，也是對客戶形成的一種單方要求?！币晃换窗簿频耆耸空f，客戶在預訂婚宴時需與酒店方簽訂合同，合同上寫明付款時間，客戶事前已經得知。

酒店方有這樣的規定是為了規避風險。

“淮安高檔婚宴上的食材大部分，數量多價格貴?！痹撠撠熑苏f通常情況下，在采購時供貨商也會要求及時結清，此外，婚宴當天，新人多數會飲酒，飲酒后結賬偶爾也會發生一些不愉快的狀況。

“不過，提前付款也是有彈性的，倘若客人真的不方便，也可以再商量?！?/p>

另一星級酒店餐飲負責人表示，由于婚宴消費金額有的達到數十萬元，酒店方最擔心的是客人的消費情況臨時有變動。“有的客人桌數變動很大，到時酒店方會很被動?！?/p>

采購需要提前結賬原因不靠譜

“我們的觀點是不支持提前結賬?！被窗材迟Y深賓館餐飲部總監說。

前年開始，在酒店預訂婚宴需要提前結賬的規定開始流行。不過一些酒店方面將提前結賬原因歸結為采購的需要不大靠譜，因為大酒店有采購經費，不至于需先拿客戶的錢去給供貨商。

“我所知道的一個星級酒店，原本是付款70%，后來提到全付，主要還是因為與客戶發生了幾次菜肴糾紛，尾款沒收回來?！?總監說，這才是酒店方最擔心的，但酒店方更應該在菜品質量和后續服務上下工夫，而不應將提前付款作為砝碼，讓新人家屬消費者處于被動地位。

消費者要注意維護相關權益

淮安資深維權律師李闖律師表示，消費者與酒店方簽訂了酒席合同，雙方應當全面履行自己義務。

如合同中約定消費者在婚宴舉行前付清全部價款，消費者也應當履行。

此外，消費者在簽訂合同時，也要注意寫明相關條款，如消費過程中酒店方提供的菜品不符合要求或是有瑕疵，消費者可以追究其違約責任或是賠償責任。

有關部門也表示：

消費者在簽訂相關合同前，要明確權利和義務，在酒店店要求消費者提前付清款項的情況下，消費者要對菜品的要求清楚明白地以條款的形式同時約定下來，這樣可以避免不必要的糾紛和矛盾。

[ 原創聲明：本文為結婚產業觀察轉載；來源：淮安市婚慶行業協會；責編：風曉標；轉載請注明作者姓名和來源。文章內容系作者個人觀點，不代表結婚產業觀察對觀點贊同或支持。]關注微信公眾號：結婚產業觀察（wionews），每日推送，干貨互動精彩多