對話丁宇：競爭加劇，婚禮堂后端管理不能忽視！

數字化的的核心是開源節流，真正的數字化轉型首先是經營層、管理層思維轉型，打造全新管理體系，提升企業效率和經濟收益。

（點擊文字查看視頻）

行業競爭逐漸加劇，企業的后端經營管理也不能忽視，數字化轉型助推行業發展，通過精細化管控實現降本增效。

數字化的的核心是開源節流，真正的數字化轉型首先是經營層、管理層思維轉型，打造全新管理體系，提升企業效率和經濟收益。

此次，2023中國婚禮堂酒店行業發展峰會特邀聯鎖云ERP創始人 丁宇先生，向我們詳細解讀數字化轉型對于婚禮堂行業發展的重要性。

聯鎖云婚禮酒店（婚禮堂）經營管理系統

聯鎖云婚禮酒店（婚禮堂）經營管理系統服務于宴會酒樓、婚禮堂、婚禮酒店、星級酒店等各類型酒店餐飲，操作簡單靈活，功能設置簡單，易上手，不會限制使用人員層次。

婚慶企業經營駕駛艙主要包括：經營駕駛艙、采購駕駛艙、婚慶駕駛艙、成本駕駛艙。讓管理人員隨時隨地看到宴會的運營情況和收入情況，解決酒店內部的管理，幫助酒店節約人力成本、采購成本、食材成本，提高酒店毛利率。

聯鎖云ERP服務了上千家餐飲企業，為各種業態的餐飲企業在數字化的道路上保駕護航。

未來，聯鎖云力爭成為宴會行業數字化轉型的駕駛艙，賦能于行業，幫助婚禮酒店（婚禮堂）建立數字化的橋梁，會持續迭代更符合行業需求與客戶需求的系列數字化服務產品，賦能于宴會行業的各個環節。

Q：您的經營理念與企業核心優勢是什么呢？

A：我們聯鎖云是專門為餐飲酒店實現數字化經營管理轉型的企業。傳統的餐飲企業都是重前端、輕后端，但是隨著競爭的逐漸加劇，餐飲企業逐漸開始重視后端的經營管理。

這種數字化轉型的核心和關鍵只有一個——怎么去提升企業的效率，實現利潤增長。后端經營數字化轉型的核心就是餐飲企業的降本增效，如何通過精細化管理、精細化管控去實現成本的降低，從而提升企業經濟效益。

Q：從業多年您在事業上最大的收獲是什么？有哪些感悟？

A：十多年來，我們幫助數千家餐飲企業實現數字化轉型，80%的企業都實現了凈利潤3%-8%的增長，通過咨詢加聯鎖云的系統模式去幫助餐飲企業更好地實現數字化經營轉型的落地。

Q：如何看待婚禮堂數字化發展？

A：數字化的目的是幫助企業實現更高的效率、更好的利潤，但它的核心就是開源和節流，兩邊都要實現數字化。

大部分的傳統企業重開源輕節流，但是未來隨著我們行業的發展、競爭的逐漸加劇，婚禮堂要更加注重后端經營的數字化轉型。

Q：婚禮堂酒店在數字化轉型的過程中會遇到哪些痛點？

A：很多企業認為數字化轉型就是去買一個軟件，但是通常買了軟件，又沒有達到企業想要的效果。

我認為軟件不等于數字化。真正的數字化轉型首先是經營層、管理層的思維要轉型，通過系統重點去打造一個不同于以往的管理體系和管理模式，從而提升我們的效率與效益。

數字化轉型過程中的痛點有兩個，第一個是餐飲酒店的從業人員文化程度可能沒有其他行業高；第二個就是聯鎖云的軟件系統和業務不匹配，我們發現這個問題后就專門針對婚禮堂酒店，采用了“咨詢+系統定制”的模式，去幫助餐飲企業、婚禮堂更好地去實現數字化轉型的經營落地。

Q：如何看待婚禮堂標準化發展？

A：企業發展的核心是標準化、流程化和數字化。

標準化是為了降低酒店的管理難度，實現可復制、可連鎖，打下這樣一個基礎，只有實現標準化，企業才能發展得更快、走得更遠。

[ 原創聲明：本文為結婚產業觀察原創；轉載請注明作者姓名和來源。文章內容系作者個人觀點，不代表結婚產業觀察對觀點贊同或支持。 ]關注微信公眾號：結婚產業觀察（wionews），每日推送，干貨互動精彩多