生育大變局下，行業要怎么辦？

2013年我國結婚登記對數為1346.93萬對，2023年結婚登記對數768.21萬對，2024年前三季度全國結婚對數474.7萬對，全年結婚登記對數預估在659萬對以內，大概率是近40年來的新低。

無論是日常感受，還是訴諸數據，大趨勢傳達的寒氣應該所有人都能感知到。

但大家可能還低估了生育率下降的影響......低生育率意味著企業要在競爭激烈的環境下，爭奪數量更加有限的消費者。生育率的顯著下滑正以一種前所未有的力度，全方位地重塑著社會的結構，而婚禮宴會行業，在這場深刻變革中首當其沖，站在了風暴的最前沿。

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年輕人生育意愿低，出生人口連續下滑

數據顯示，中國總和生育率從1970年代之前的6左右，降至1990年的2左右，再降至2010年后的1.5左右，2020年跌破1.3，2023年降至約1.02，不足更替水平（2.1）的一半，全球倒數第二。

世代生育意愿下降，年輕一代生育意愿低，00后平均打算生育子女數僅1.48個。2021年國家衛生健康委調查顯示，育齡婦女生育意愿繼續走低，2017、2019、2021年平均打算生育子女數為1.73、1.76、1.64個，作為生育主體的“90后”、“00后”僅為1.54個和1.48個。

同時，一孩生育率持續走低、2010-2022年從0.9降至0.6，全面二孩政策消退、2017-2022年從0.9降至0.3，三孩政策效果尚未顯現。一孩總和生育率明顯下滑。2010年降至0.9，2022年降至約0.6，意味著不少年輕人連一孩都不愿意生，而沒有一孩就不會有二孩、三孩。

從區域來看，黔桂藏生育率最高，京滬津、黑吉遼生育率墊底，各地總和生育率差距明顯縮小。1990年有20個省級以上單位總和生育率超過2.1，2020年僅貴州總和生育率超過2.1，其他省級以上單位總和生育率均不足更替水平。其中廣西、西藏總和生育率均超過1.9，而上海、黑龍江、北京、吉林、遼寧、天津則不到1。1990年最高和最低生育率差為2.89，2020年降到1.38，各地生育率差距明顯縮小。

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低生育率下的行業挑戰

一、消費需求減少

生育率下降，意味著未來適婚年齡的人口基數將逐漸減少，這將直接導致婚禮宴會行業的需求減少。隨著時間的推移，這種影響將逐漸顯現，并可能對整個行業造成沖擊。

婚禮宴會行業高度依賴人口紅利，結婚人數銳減直接導致了婚禮宴會酒店的婚宴預訂量大幅下滑，出生人口下滑也會導致寶寶宴市場的增長空間有限，婚禮宴會酒店在該業務上的拓展和收益預期也會受到影響，難以形成持續穩定的業務增長點。

此外，連帶與婚禮相關的一系列消費，比如婚慶策劃、攝影攝像、婚車租賃、婚紗禮服等行業上下游產業市場萎縮。

這些都將對行業的市場規模和增長速度，產生負面影響。

二、市場競爭加劇

隨著需求的減少，婚禮宴會行業將面臨更加激烈的競爭。為了吸引客戶，企業需要不斷提升服務質量、創新服務模式，并且尋求差異化的競爭優勢。然而，在市場需求不足的情況下，這種競爭往往會導致價格戰和服務質量的下降，從而對整個行業的健康發展產生不利影響。

三、消費者行為變化

生育率下降還可能帶來消費者行為的變化。隨著晚婚、不婚等觀念的普及，越來越多的年輕人可能選擇推遲結婚或選擇不結婚，這將導致婚禮宴會行業的目標客戶群體發生變化。

未來企業可能需要更加注重個性化、多元化的服務和產品創新，以滿足不同年齡、不同消費層次、不同生活方式的客戶需求，如小型精致婚禮、主題婚禮、戶外婚禮、二婚婚禮等特色服務，以及與旅游、文化、娛樂等產業的融合發展，打造一站式的消費體驗。

四、投資與發展策略調整

面對生育率下降帶來的挑戰，婚禮宴會行業將不得不進行轉型升級。

一方面，企業需要更加注重品牌建設，提升品牌知名度和美譽度，以吸引更多的客戶。另一方面，企業還需要關注客戶需求的變化，提供更加個性化、定制化的服務，以滿足不同客戶群體的需求。

此外，對于婚禮宴會酒店行業的投資者和從業者來說，還可以重新審視和調整投資與發展策略，減少對傳統婚禮宴會酒店的新建和擴張投資，轉而尋求更加穩健和多元化的投資方向，如轉型為綜合性酒店、度假酒店、養老酒店等，或者拓展其他相關產業領域，以降低經營風險，提高投資回報率。

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行業要怎么辦？

隨著生育率的持續下降，婚禮宴會行業正面臨著前所未有的挑戰。然而，挑戰往往伴隨著機遇，關鍵在于如何調整策略，以適應新的市場環境。

首先，婚禮宴會行業需要精準定位目標客戶群。隨著社會的多元化，客戶群體的需求也日益多樣化。例如，瞄準二婚市場、老年金婚紀念等細分領域。針對二婚人群，設計私密溫馨的婚禮套餐，提供靈活流程；老年金婚慶典則主打懷舊風，融入歲月元素，創造紀念意義，開拓新業務。

其次，拓展多元化業務，提升服務品質與創新是婚禮宴會行業應對挑戰的關鍵。比如在寶寶宴方面可以為新生兒家庭定制滿月、百日、周歲宴套餐，增加親子互動、成長紀念環節，結合儀式感打造的細節服務設計，提升體驗與粘性，在有限生育市場中爭份額。

在品牌建設與營銷方面，婚禮宴會行業同樣需要下足功夫。可以通過社交媒體、短視頻平臺等數字渠道進行精準營銷，成功吸引了大量目標客戶群體。同時，注重口碑營銷，鼓勵客戶分享婚禮體驗，利用好評與推薦擴大市場影響。這種營銷策略不僅提升了品牌的知名度，還增強了客戶的忠誠度。

第四，靈活應對市場變化也是婚禮宴會行業不可或缺的能力。運營模式要靈活，優化場地利用，設計多功能廳，實現一場多用；采用彈性定價，依淡旺季、時段等制定動態價格體系，提效增利。

外部加強與婚慶產業鏈企業合作。與婚慶公司聯合開發產品、互薦客源；和旅行社推 “婚禮 + 蜜月” 套餐；與母嬰、教育機構合辦寶寶宴活動，共享資源，構建產業生態，實現可持續發展。

第五，科技的發展為酒店宴會業務的創新提供了新的可能性。例如利用大數據和人工智能技術，分析客戶的消費習慣和偏好，提供更加精準和個性化的服務。同時，還可以通過線上平臺，如官方網站、社交媒體等，進行營銷和宣傳，擴大影響力，吸引更多客戶。

“宴”作為中國傳統文化的重要組成部分，其背后的文化意義在現代社會中仍然具有重要價值。企業可以通過挖掘和傳承這些文化元素，結合現代審美和消費習慣，創新產品和服務，提升文化附加值。

結婚人數的減少、出生率的不斷下滑、消費習慣的變化……這些因素共同塑造了行業的新格局。面對挑戰，從業者需要以敏銳的市場洞察力和堅定的創新決心，探索出一條適應時代發展的新路徑。

[ 原創聲明：本文為結婚產業觀察轉載；來源：澤平宏觀；轉載請注明作者姓名和來源。文章內容系作者個人觀點，不代表結婚產業觀察對觀點贊同或支持。 ]

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