全市首發！廈門發布婚禮慶典行業合同范本

近日，《廈門市婚禮慶典服務合同》正式發布，旨在保護婚慶企業和消費者雙方合法權益的同時，促進該市婚慶行業健康發展。

7月25日，一場別開生面的“百年好合 永結同心”婚慶服務行業合同合規指導現場會在廈門市翔安區舉行。

現場，《廈門市婚禮慶典服務合同》(合同范本)正式發布，旨在保護婚慶企業和消費者雙方合法權益的同時，促進該市婚慶行業健康發展。

“這是廈門市首次發布婚禮慶典行業的合同范本?！惫ぷ魅藛T介紹，該合同范本由廈門市市場監督管理局監制，其主要涵蓋“一合同六約定”，包括婚禮慶典服務合同以及婚車使用、婚慶會場布置、婚慶主持人、婚慶化妝服務、婚慶攝影服務、婚慶攝像服務約定等，目的是通過明確的合同條款，“保護雙方合法權益，促進廈門市婚慶行業健康發展?！?/p>

全市首發！

促進廈門市婚慶行業健康發展

活動現場，婚慶企業代表分享了企業在合同管理方面的實際做法及遇到的問題，講述了如何在加強合同管理中不斷促進企業誠信建設與發展壯大的故事；市場監管部門從監管角度，介紹了相關工作情況及婚慶服務行業合同監管思路；而與會的法院相關負責人則結合案件審理情況，分析了婚慶服務行業合同糾紛典型案例，并介紹了婚慶合同糾紛化解方式。

“搭建了一個很好的學習交流平臺?！逼髽I代表們紛紛表示，通過經驗分享、案例解析、交流學習等方式，既觸動了思想、增長了見識，又找到了差距，明確了提升的方向，接下來將努力把好的經驗與自身工作實際相結合，積極化解和防范企業市場風險，保護消費者合法權益。

同時發布《廈門市婚禮慶典服務合同》（合同范本）供廈門市婚慶行業企業參照使用，這是廈門市首次發布婚禮慶典行業的合同范本，旨在通過明確的合同條款，保護企業和消費者雙方合法權益了，促進廈門市婚慶行業健康發展。

本次活動由廈門市市場監督管理局指導，翔安區市場監督管理局主辦，市區兩級市場監管部門、翔安區人民法院有關負責人以及部分婚慶企業代表等參加。

廣東首份！

喜宴服務迎來標準化指引

日前，南海發布廣東省首份《廣府喜宴服務指南》團體標準6月1日起，正式實施！

喜宴菜品不推薦牛肉、豆腐，婚宴一定要有“丁”，配備公筷公勺，推行分餐制，連場地溫度、打包提醒服務都有要求，一起來看看??????

日前，南海區市場監督管理局發布《廣府喜宴服務指南》團體標準（下稱《服務指南》）。從會場布置、服務員著裝、菜品樣式、上菜順序、席間服務、送別賓客，甚至將餐臺大小具體到根據人數確定使用多少直徑，這份《服務指南》不但極具嶺南特色，還充滿儀式感。

菜品要講好意頭

斟茶倒水有要求

據悉，《服務指南》根據廣府習俗，喜宴菜品不推薦有牛肉、苦瓜、冬瓜、豆腐等，婚宴要有“丁”，壽宴不推薦有生魚。

《廣府喜宴服務指南》團體標準中關于宴會預定的服務要求。

在“宴席前準備”中，要求“餐臺的大小根據人數確定，一桌10人宜用直徑1.8m的餐臺，一桌12人宜用直徑2.2m的餐臺；每個餐位應配備識別度較高的公筷公勺，推行分餐制?！?/p>

此外，《服務指南》要求服務人員應面帶微笑站在宴會廳或主入場門口迎候客人，客人到達后，主動向客人問好，并在客人右前方1m左右引領客人到對應座席，步速要同客人的行走速度一致。

服務人員不僅要掌握基本的迎賓禮節，還要熟悉席間服務規范，斟酒時應先征求賓客的意見，按需求斟倒酒水，茶不倒滿；斟酒時應站在賓客右側，右手握住酒瓶中部，瓶口不與酒杯口接觸；按宴會順序依次上菜，配有佐料的菜，先上佐料，后上菜；根據宴會規格提供分菜服務時，應按主賓、主人順時針方向依次分派。

《廣府喜宴服務指南》團體標準中關于席間服務的要求。

喜宴上，會場設置也頗有講究，比如，宴會場地保持溫濕度適宜，環境溫度控制在 25℃以上；具有滿足宴會要求的接待場地，婚宴宜配備相應的化妝間、更衣室；在確定宴會主桌位置后，應以主桌為基準擺放其他餐桌，并在餐桌上擺放桌號卡及菜品標示牌。

持續擦亮

“食安南?！苯鹱终信?/strong>