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婚禮堂步入內卷時代,眾多競爭者爭相嶄露頭角。原有的一招鮮打遍天下的時代已經過去,現在需要多種策略的綜合運用。
婚禮堂行業已步入激烈的競爭時代,眾多競爭者爭相嶄露頭角,市場紛繁復雜,各類經營策略層出不窮?;槎Y堂投資成本極高,加之政策和市場壁壘,退出經營可能不是最佳選擇,但如何在此危機中前行?
在這個關鍵時刻,婚禮堂需要做出艱難的決策:是戰是守?采用何種戰略?
采取降價競爭,與競爭對手你爭我奪,然而這需要雄厚的財力,而且價格戰可能會損害各方的利潤?;蛘哌x擇大規模裝修,提升設施,吸引更多客戶,但這需要大量投資。
但即使成功,也可能面臨其他競爭者的模仿。硬件競爭可能最終只有建筑商和銀行受益,而婚禮堂可能背負沉重的債務。
對于婚禮堂營銷來說,經營者必須深入研究并突出婚禮堂特色,制定適應市場需求的促銷策略。原有的一招鮮打遍天下的時代已經過去,現在需要多種策略的綜合運用。
婚禮堂營銷4大痛點
如今的營銷工作人員在溝通過程中都面臨著這些問題:
01.競爭壓力逐漸加大
如今婚禮堂行業不斷壯大,客戶的選擇也越來越多。
“網紅經濟”發酵,很多婚禮堂酒店就利用這一點獲得了很多關注和客流量。
我們需要找到自己的核心競爭力,并且思考如何才能更好的利用這份競爭力,不然必然會被淹沒在時代的浪潮里。
02.無法精準營銷
很多時候婚禮堂做活動并沒有針對固定人群,如果我們按照新人結婚、生日宴、滿月宴、升學宴等分類再精準營銷,效果可能會更好。
03.銷售方式沒有與時俱進
市場環境不斷變化,過去的營銷方法顧客顯然已經不再買賬。如果想與時俱進,就要對婚禮堂酒店進行重新定位,充分利用現有的渠道和各大平臺,進行精準營銷,增加曝光,擴大受眾。
我們要思考更多的出路。例如某酒店市場營銷總監助理不但研發了外賣業務線,還與社區聯動,利用微信群向其所在社區推廣并建立直接營銷渠道,成功提升收益。這樣的人才日后自然也會得到重用。
04.客戶要求提升
如今,客人訂酒店可能已經不僅僅是因為想找一個可以吃飯的地方。他可能想在這里辦婚禮、辦寶寶宴、辦壽宴、辦升學宴等等。這個就要求我們不斷提高自己的服務水平,滿足個性化需求。同時還要注意客戶的需求變化,以此來作為酒店日后轉型的依據。
如今客戶更多時候追求的是歸屬感、個性、獨特性,而現在很多婚禮堂和客戶之間僅僅是消費和服務這種薄弱的關系,這樣難以留住顧客。
服務人員記住顧客的喜好和需求,不用再次提出就能為顧客安排妥當。這樣就讓顧客的體驗感大大提升,下一次有什么宴會活動需要辦理,第一個會想到你。
如何在市場中脫穎而出
01. 服務創新,并不斷加以人性化的內涵
婚禮堂的銷售和營銷都不可脫離產品或服務的實際情況存在。
經營者需要深入研究和挖掘客戶的需求,持續創新服務,加入個性化元素,甚至超前思考,以滿足客戶多樣化的需求。這是一項永無止境的工作。
例如,在雨天可以提供禮賓服務,為客人打傘并幫助他們搭乘出租車或前往停車場。對于舉辦宴會的顧客,應該建立完善的檔案,以提供更個性化的服務。
服務的創新并不一定需要大量經濟投入,關鍵在于關注細節并有心為客人著想。員工可能會有可行的建議,但是否能夠傳達給管理者是一個關鍵問題。管理者需要認真研究和總結客戶需求和員工意見,因為這些細節問題通常是他們所不容易察覺到的。
個性化服務意味著注重細節和個性,滿足客戶未提出但可能期望的需求。很多時候,一線員工比管理者更了解客戶的需求,他們的反饋往往更容易收集。
02.以人為本
第三產業有一個深具人文關懷的響亮口號——”顧客就是上帝”,如今的婚禮堂越來越在行動上貼近這一理念。事實上,“以人為本”不僅僅是以顧客為本,還包括以員工為本,重視企業員工作為我們最寶貴的財富。
在婚禮堂行業中,硬件投入可以說是沒有極限的。無論投入多少資金,追求現代和奢華,都不會阻擋后來者的崛起。除了硬件,服務也是至關重要的軟件。然而,與生產流水線上的標準化產品不同,婚禮堂服務因客人和員工的多樣性而具有差異性。
眾所周知,行業的員工流動性非常高。惡性流動和非正常離職導致了婚禮堂人才的流失。在優化人力資本結構的過程中,引入競爭機制以留住中高端人才變得迫切。
差異源自于人,取決于人。高素質員工帶來高質量的服務,高質量的服務帶來高效益的回報。投資于人力資本決定了婚禮堂的品質和競爭力,無形資產的積累與沉淀延續了婚禮業的生命力。
“標準化、規范化、程序化”是基本要求,”微笑服務”是表層要求,而”人性化理念、個性化服務、特色化經營”則是更高層次的要求。
當婚禮堂達到了”文化經營”的境界,它將擁有無形的競爭優勢。正如營銷大師菲利普·科特勒所言:”營銷的最高境界是沒有促銷!”
03.全民皆兵的全員營銷
婚禮堂的“全員營銷”是指所有員工共同參與營銷活動,以滿足顧客多元化需求。這一概念包括銷售部門作為領頭部門,將市場和顧客導向整個婚禮堂的營銷管理,確保所有員工都參與到策劃和實施營銷活動中,從而提升企業市場競爭力。
盡管外部營銷對于婚禮堂來說至關重要,但內部營銷潛力巨大,經常被忽視。內部營銷主要側重于滿足現有客戶的需求,通過與顧客積極的互動來降低促銷成本,同時實現利潤最大化。這有助于促進與客戶之間的積極溝通,營造和諧的氛圍。
另外,在開放社會中,人際關系具有輻射性和外延性,因此內部員工的個人人際關系對于婚禮堂的業務推廣和宣傳非常重要。員工的個人關系能夠產生更強的說服力,比媒體廣告更具有感染力。
現代酒店經營者認識到培訓是一種投資,教育即是效益。加大對一線員工的培訓力度,制定針對員工流失的應對措施,以及培養后備人才都是婚禮堂行業的緊迫任務。
企業內部必須建立激勵機制,激勵員工積極參與促銷活動,并長期持續實施。對于婚禮堂而言,如果可以通過這些努力提升業績和服務質量,那么這是一項值得投資的行為,為何不去嘗試呢?
04.產品組合及價格策略
婚禮堂實現邊際利潤最大化是至關重要的,這意味著婚禮業需要在各個方面精細管理和創新,以提高銷售效益。以下是一些方法和策略來實現邊際利潤最大化:
彈性價格策略:婚禮堂應該根據市場需求和時段的不同,采用彈性價格策略。這可以包括不同時間段的不同價格、早鳥優惠、最低價格保證等。了解市場分析和預測能夠幫助婚禮堂更好地制定價格策略。
產品組合銷售:婚禮堂可以將不同的產品和服務組合在一起,以滿足不同客戶的需求。這可以包括套餐優惠、附加服務等。
市場細分和預測:對市場進行細分分析和預測可以幫助婚禮堂更好地了解客源市場和競爭情況。這可以包括考慮區域內的綜合性會議規模、競爭酒店的價格等因素。
多元化經營:企業應考慮多元化經營,但要謹慎選擇擴展業務領域,以降低風險。
05. 品牌戰略
提到品牌,腦海中充滿了各種形象。例如,萬寶路讓人聯想到粗獷的西部牛仔,持槍躍馬;麥當勞則令人想起胖胖的麥大叔在紅色拱形門下微笑迎客。國際品牌價值已經達到數百億美元,如2002年的海爾、紅塔山品牌價值也超過了四百億人民幣。長虹、五糧液、聯想、TCL等金字招牌也價值數百億。
“二十一世紀的經濟是爭奪眼球的經濟”,品牌對于企業的重要性越高,競爭越激烈,品牌效應也更加顯著。
品牌是企業形象的濃縮體現。對于婚禮堂而言,品牌形象包括廣告招牌、裝飾氛圍、建筑風格等方方面面,甚至細節如牙簽、紙巾等也都展示著企業形象,有意識地潛移默化地傳達給顧客。
品牌戰略的首要問題是:”我是誰?”
企業必須明確自身定位,名牌不一定是好品牌,過度依賴金錢的品牌在短期內可能嶄露頭角,但難以持久。管理者必須考慮品牌形象的受眾和目標市場在哪里,以及傳達企業形象的渠道是否直接有效。
品牌戰略的第二個問題是:”誰是我?”
企業需要知名度、認知度,更需要客戶的認可?;槎Y堂需要內涵豐富的品牌形象,這需要長期的文化積淀和沉淀。品牌戰略是一場全民運動,員工都是品牌的代言人,因此,婚禮堂必須具備危機公關意識和應對能力,提醒員工:事無小事。
06.針對目標市場受眾的媒體營銷
觀念的表達和產品的展示是非常重要的,特別是在現代信息社會中,廣告和媒體營銷的角色變得至關重要。以下是一些關鍵考慮因素和策略,有助于提高廣告和媒體營銷的效果:
長期積累和品牌建設:廣告和媒體營銷是一個長期的過程,需要時間來積累品牌知名度和影響力。企業需要有耐心,不要期望立即看到市場效應。品牌建設不僅僅是廣告投入,還需要注重產品質量、服務水平、顧客滿意度等方面的長期投資。
選擇合適的媒介渠道:了解目標市場并選擇合適的媒介渠道至關重要。不同的產品和服務可能需要不同的宣傳方式。確保廣告投入能夠觸及到目標受眾,選擇適合企業定位的廣告媒體。
創意和獨特性:創意和獨特的廣告內容更容易引起受眾的注意。廣告應該有品味、有層次,不僅僅是枯燥的產品信息。引入創意元素可以使廣告在競爭激烈的市場中脫穎而出。
品牌文化和理念:媒體營銷應該強調企業的品牌文化和理念,而不僅僅是產品本身。消費者越來越關心企業的社會責任、價值觀和文化。通過傳播企業的核心價值觀,可以建立更深刻的品牌認知。
引導消費和品牌占領市場:引導消費者決策是現代廣告的一項重要任務。這可以通過教育、情感連接和品牌故事來實現。品牌應該成為顧客的首選,因為他們認同企業的價值觀和文化。
成功的廣告和媒體營銷需要綜合考慮品牌建設、媒介選擇、創意內容、品牌文化和引導消費等因素。通過精心策劃和執行,企業可以更好地利用廣告和媒體營銷來推動市場增長和品牌認知。
市場在不斷演化,目前婚禮堂資源的供應增長速度仍未受到遏制,許多婚禮堂仍然在市場的邊緣徘徊,這場沒有終點的競爭將導致一些婚禮堂退出市場。
“生存競爭”已經成為各位經營者面臨的嚴峻現實,不容忽視。那些能夠放下身段,積極進取,注重內外結合的婚禮堂,有望在競爭中脫穎而出,爭奪市場份額。
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