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2025年下半年的宴會廳，如何填滿？
結婚產業觀察·
2025-06-13 09:44
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2025-06-13 09:44
925 8個要點系統性覆蓋下半年營銷場景，提前布局、靈活調整，提升宴會廳利用率與品牌影響力。
前言
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集合筆者10年的運營輔導經驗，總結以下八點展開分享：
01抓好畢業宴
6月份，抓好季節性宴席-高中、初中、大學的畢業宴，填補6月份宴會廳的空檔期；7月份和8月份，婚宴執行單量減少，宴會廳空檔較多，6月份中下旬就要集中酒店全員力量，獲取另外一種季節性宴席-成人禮·升學宴的客資，填補7月份和8月份宴會廳的空檔期；
02抓好寶寶宴
在6月份7月份8月份還要抓寶寶宴，因為我們國家的小學是卡在9月1日，滿6周歲入學，所以每年的5月份和6月份也是寶寶大量出生的月份，會有大量的滿月酒和百日宴，同時也會有大量的周歲宴；
03成立婚宴檔期管理委員會
成立婚宴檔期管理委員會，集中梳理下半年的婚宴預定排檔情況，根據每個廳的排檔情況及時進行降檔或升檔，目標是：午宴城市，婚宴單廳填滿80場；晚宴城市，婚宴單廳填滿100場；
04爆破營銷活動-年中大戰
啟動一場為期40天的爆破營銷活動-年中大戰（七月圍城），超過4個宴會廳的酒店，一般可以簽售200場宴會單量；
05七夕節
七夕節（8月29日），類似520的打法，提前一周行動，和當地的婚姻登記處合作，為扎堆領證的新人創造福利活動，獲客婚宴精準客戶，填補酒店下半年和明年的婚宴檔期；
06小型爆破營銷活動
9月份和10月份，酒店進入宴會執行旺季，也是簽單旺季，屆時會有大量的客戶進店，把有宴會預定需求的客戶找出來就很有必要，此時應該啟動一場以內銷（內部獲客活動）和種草（線上+線下的品宣活動）為主的小型爆破營銷活動，超過4個廳的宴會酒店，一般不會低于100場的宴會預定單量；
07秋季婚博會
進入11月份，酒店可以舉辦或承辦秋季婚博會，報名階段就可以獲客，婚博會當天還可以集中簽單；
08抓好年會宴
進入12月份，酒店就會迎來另外一種季節性宴席-年會宴，很有必要再次集中全員力量辦大事，啟動一場為期40天的爆破營銷活動-歲末沖鋒活動，超過4個宴會廳的酒店，一般可以簽售200場宴會單量。
[ 原創聲明：本文為結婚產業觀察轉載；來源：宴教練；轉載請注明作者姓名和來源。文章內容系作者個人觀點，不代表結婚產業觀察對觀點贊同或支持。 ]
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